Tjo! : )
Idag har vi haft en riktigt blåsig men solig dag,
ganska kyligt, ca 3-4 +.
Nu värmer jag mig med en härlig brasa : )
Var hos sjukgymnasten,
fick övningar som ska stärka min rygg.
Har en tendens till att vara överrörlig i mina leder,
kan vara det som gör att jag skadar mig lättare..
Har ju fått ryggskott, stukat foten och stortån,
gjort illa handleden och nu ryggen igen,
inom sisådär 5-6 år..
Otur..??
Till middag blev det köttfärssoppa och pannkaka,
GOTT!
Här har ni recept om ni blir sugna ; )
Köttfärssoppa
300-400 gr köttfärs
smör eller margarin
2 stora grovt hackade gula lökar
4-6 hackade vitlöksklyftor
4(600g) tärnade potatisar
4(300g)tärnade morötter
2 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 tsk strösocker
1 liter vatten
2-3 buljongtärningar
1. Bryn köttfärsen, ta upp den.
2. Bryn löksorter och rotsaker.
3. Rör i paprikapulver, tomatpuré och socker.
4. Häll på vatten och tllsätt buljongtärningarna.
5. Låt koka 5-10 min.
6. Rör ner färsen och låt koka 10 min till.
7. Smaka av med ev mer kryddor.
Pannkaka
2½-3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
2-3 msk smör eller margarin
1. Blanda mjöl och salt i en skål.
2. Tillsätt hälften av mjölken,
vispa till en jämn smet.
3. Häll i resten av mjölken, vispa i äggen.
4. Smält fettet och rör ner det i smeten.
5. Hetta upp en panna, häll i ett tunt lager
smet, ca 3/4 dl, och sänk värmen.
När ytan stelnat är det dags att vända pann-
kakan, färgen ska vara ljust gyllenbrun.
Ikväll sitter jag fastklistrad vid tvn : )
Just nu: Halv åtta hos mig
20:00 Den njutbara trädgården
21:00 Grey´s anatomy
22:00 Grey´s anatomy
Inspelat blir
The real housewiwes of Atlanta
Kjelles smakresa i Asien
Big Brother
Tunnelbanan
Som ni ser, jag gillar att titta på tv : )
Och hundarna blev rastade ordentligt innan,
skönt att bara kunna slappa nu : )
Ha nu en trevlig kväll ni också!
/Ullis
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar